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　　現代女性工作忙碌，常常都是以加工及即食食品代替正餐，飲食中常常缺乏維生素和礦物質的攝取，特別是不吃早餐，或者晚餐吃得太多及太晚，以及偏愛煎炸熏烤食物，這些都會造成脂肪增加的問題。

　　便秘會讓皮膚變得暗淡無光，若一星期有超過三天至五天不能排便，宿便就會累積在腸壁中。宿便累積于大腸就會形成毒素，過后會讓人體大量吸收。這些毒素若被人體吸收后，就會降低人體的抵抗力及免疫力。

　　喝過多的冷飲或者吃了很多的冰冷的食物，都會導致體內的新陳代謝出現異常，導致人體的氣血不暢。常喝冰冷食物會導致水毒的情況，這會造成排尿不正常及肥胖等癥狀。

　　長期攝取肉類者都會促使體質變成酸性。酸性體質是百病之源，也是讓身體提早老化的主因之一。當我們攝取過多的酸性食品，如肉類、魚類、乳制品等，在其消化過程，都會在體內留下硫、磷、氯等元素，導致體質變酸，加速老化。

　　人在過度操勞時出現的種種問題，如渾身泛力、運動遲鈍、笨拙等癥狀，都是因為乳酸堆積而成，期原因為長時間工作導致而成。

　　了解了導致衰老的主因，那就要從食療下手，多吃天然有機的食物，自然就可以補充到人體需要的營養素及酵素。

　　主要女性抗老的五大食療:

　　小米最大的功效就是可以治療消化不良，因為小米是非常容易消化的食物，且容易被人體所吸收，同時會產生促睡血清素的分泌，其是溫和的纖維質，對治療便秘及失眠極為有效。適合排毒美容效果，同時也可以有清熱利尿的功效。

　　薏仁有助促進利尿消腫的效果，是最好的排毒圣品，常被使用來美白及改善水腫的問題，同時也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日攝取60公克的薏仁，就會讓血膽固醇有明顯降低的功效。

　　玉米可說是五谷雜糧中最好的抗癌產品，其含有豐富的膳食纖維、玉米黃素、維生素b6、菸鹼酸等成分，且有刺激腸胃蠕動之功能。女性攝取玉米可有助于美容及讓皮膚細?功效，同時也可以延緩老化，甚至有抑制皺紋產生之作用。長期服用玉米，也可以降血脂及降低血清膽固醇。不過玉米會導致胃悶脹氣，因此不宜一次吃過多的份量。

　　眾所周知，黑芝麻有烏發的作用，基于其富含豐富的維生素e及芝麻素可抑制自由基的氧化，達到抗老化的功效。同時其也富含鈣及鎂，有助于骨骼的成長，同時其含有的蛋白質、鐵、維生素a、d、e、b1、b2，都有助于美化肌膚。

　　紅豆是一種防疫的養生食品，是從古代至今都被受肯定的食品，其功效包括補血利尿及消腫，對于一些愛美人士，紅豆更有助于氣色紅潤、補血及促進血液循環的功效。

（： ：蔣穎仙）

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